АКЦИЈЕ ИСПИТИВАЊА ТРЖИШТА
мед – резултати испитивања тржишта
Удружење “ПОКРЕТ ПОТРОШАЧА ЗА КВАЛИТЕТ ХРАНЕ” је 11.09.2023. урадило прву акцију испитивања тржишта на квалитет хране и том приликом узорковано је 25 узорака меда из 7 трговина на територији града Панчева:
- АМАН,
- DIS,
- GOMEX,
- IDEA,
- LIDL,
- MAXI,
- МЕРЕ МАРКЕТИ
Узорковање је за Удружење извршила акредитована лабораторија Центар Испитивања Намирница (CIN DOO), из Београда. Узорковано је по 2 јединице од сваког производа (са истим ЛОТ бројевима, истим датумима и временима пуњења), при чему је једна јединица узоркована за анализу, а друга јединица остављена за потенцијалну суперанализу. За сваки узорак је направљен записник о узорковању од стране узоркивача из CIN DOO Београд. Узорковању су присуствовали чланови Удружења “ПОКРЕТ ПОТРОШАЧА ЗА КВАЛИТЕТ ХРАНЕ”.
Узорци меда су испитивани на аутентичност (ботаничко порекло шећера), а испитивања су урађена у акредитованој лабораторији АНА ЛАБ ДОО Панчево, која је специјализована за изотопска испитивања у храни.
У Табели су дате информације о резултатима испитивања. Акцијом је утврђено да је чак 22 узорка меда ПАЛО на испитивању аутентичности, што представља чак 88% од укупног броја испитиваних узорака меда (25). Сви лабораторијски извештаји ће бити прослеђени надлежним органима ради даљих корака у складу са прописима.